Oggi è stata una giornata dura, ero fuori con mia figlia a visitare mia nipote ei suoi due figli adorabili. Dopo la preghiera per l'auto di mia sorella ha preso un altro viaggio attraverso la regione di Durham e naturalmente io ero, ho dovuto perdere almeno una volta.
Fortunatamente, non abbiamo troppo prima di rendermi conto che eravamo. Nella direzione sbagliata, quindi abbiamo girato intorno ed è venuto troppo tardi per la nostra destinazione, a soli 15 minuti Dopo la cattura di un bel tempo con mia nipote, io e mia figlia in macchina e ha deciso di comprare fiori e visitare la tomba dei miei genitori.
Dato che io vivo in Italia, devo andare al cimitero a visitare spesso quando mi trovo a Toronto, mi assicuro che mi fermo almeno una volta. Si va a vedere i miei genitori devono ricordarsi di fare il grande arrosto di maiale mia madre ed è per questo che ho deciso oggi di condividere questa ricetta con voi.
Mio padre è sempre stato la carne e le patate tipo di ragazzo, così ho deciso di arrostire un po 'di pepe con qualche condimento italiano e aggiungere alcune deliziose patate al forno. Questo arrosto di maiale è il pasto famiglia perfetta o Meeting Domenica piatto. Buon Appetito!
Arrosto di maiale
Durata totale
Autore: Un italiano in cucina
Tipo di ricetta: Piatto principale
Dosi: 4-6
Ingredienti
- £ 2 (1 kg) arrosto di maiale (senza osso)
- 2-3 carote grandi, tritate
- 2 spicchi di aglio tritato finemente
- 1 ½ cucchiaino (1 ¼ oz) Origano
- 1 cucchiaino da tè (4 grammi) sale
- 2 rametti di rosmarino (tagliare i fili a metà)
- 2 cucchiai da tavola (26 grammi) di olio d'oliva
- pizzicare tempo
- ¾ di tazza (185 grammi) di acqua
Istruzione
- Con un coltello affilato (coltello) tagliato a 4-5 fette di carne superiore e inferiore (n) e inserire uno spicchio d'aglio.
- In una casseruola media l'olio d'oliva, arrosto di maiale, carote e aglio rimasto, origano, sale e aggiungere il tempo (cospargere spezie sulla arrosto e carote) di acqua, 10 minuti per cucinare poi ridurre il calore e cuocere, coperto di circa 45 minuti. Togliere la carne con lo schiacciapatate, carote schiacciate in grandi pezzi, tagliare la carne e aggiungere nella padella (a gusto di sale se necessario), copertura carote affettate e succhi di frutta, aumentare la fiamma e cuocere per 5 a 10 minuti ( finché la carne è cotta e l'acqua è quasi evaporata). Servite subito. Divertiti!
2708/02/03
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