La cosa buona di cadere? Voglio dire le mele! Adoro le mele crude o cotte, comunque in qualche modo. Torta di mele, pane di mele, muffin di mele, sono sicuro che si ottiene l'idea.
Questa è una straordinaria torta di mele italiana, con la classica pasta italiana. Il ripieno è cotto insieme prima della cottura. Interessante Ho pensato, così ho chiesto la ricetta dal mio amico e ho fatto la torta.
Purtroppo, io non sono mai e sarà un concorrente per la cottura o altro non italiano Bake Off. Perche 'io non penso di essere un buon fornaio (ok mi pacche sulle spalle), ma dato che posso decorare una torta o non fare la pasta con una torta per salvare la mia vita. Anche se mia figlia mi ha detto tutto quello che ho bisogno di fare pratica. Ciò significa più per fare torte e pasticcini girò e poi sarò fuori dalla porta. Quindi ho intenzione di scusarmi in anticipo per il triste spettacolo della mia torta, il sapore è allettante, ma poi penso che è la cosa principale.
C'è abbastanza massa in questa ricetta per fare due torte, così naturalmente la mia figlia più giovane ha detto, senza esitazione, "riempirlo con Nutella" e questo è esattamente quello che ho fatto. Così si decide di fare due torte di mele, aggiungere un dolce Nutella o per creare qualcosa di nuovo. Qualunque cosa scegliate, ora è il momento perfetto per fare una torta. E naturalmente non dimenticate la crema alla vaniglia per accompagnare la torta di mele italiana. Divertiti!
Torta di mele italiana
Autore: un italiano nella mia cucina
Tipo di ricetta: Dessert
Dosi: 6-8
Ingredienti
- Per la torta crosta
- 4 ½ tazze (500 grammi) di farina
- 1 tazza (200 grammi) di zucchero
- (250 grammi) di burro, ammorbidito 1 tazza
- 3 cucchiaini (16 grammi) di lievito in polvere
- 2 uova, 2 tuorli d'uovo
- Per il ripieno
- (Oro ho usato) 3 blocchi sono stati tagliati e tritati
- 2 cucchiaino (5,6 g) Cannella
- ⅓ tazza + 2 cucchiai (100 grammi) di burro
- ½ tazza piena (100 g) di zucchero di canna
- 1 ½ cucchiaino (4 ½ grammi) di amido di mais
Istruzione
- Preriscaldare il calore a 350 gradi (180 gradi Celsius). Piastre circolari di grasso e farina 8 Febbraio "o 9" (20 pollici o 23 pollici)
- Per la torta crosta
- In una farina frusta di media, lo zucchero e il lievito, tagliare il burro con un miscelatore della pasticceria fino a che non assomiglia a briciole di pane di spessore, quindi aggiungere le uova e tuorli d'uovo, ciotola insieme facilmente con una forchetta. Girare su una superficie leggermente infarinata, impastare la pasta per formare un impasto morbido (se un po 'di farina appiccicoso). Avvolgere in plastica e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti. Togliere dal forno e impastare un paio di volte per ammorbidire l'impasto. Impasto in 4 palle e roll con un rotolo leggermente infarinata in un cerchio (due cerchi per lo sfondo, un cerchio nella parte superiore della torta di mele e per la decorazione o bande per il secondo turno). Linea pasticceria con piastre circolari.
- Nel frattempo, mentre la pasta riposa in frigo presto per preparare il ripieno, sciogliere il burro in una casseruola media a fuoco basso e -Slow, quindi aggiungere lo zucchero marrone, mele e cannella, mescolare bene e continuare la cottura a fuoco medio per circa 10 mescolando spesso, poi l'amido di mais, mescolare bene -15 minuti e cuocere per circa 3-5 minuti, fino a quando addensato (essere sempre un po 'di liquido), togliere dal fuoco. Versare il ripieno sopra torta crosta (abbastanza ripieno per una torta) e superiore con secondo crosta di torta. Se siete in procinto 1 a 1 ¼ tazze diffondono torta Nutella (280-350 grammi). Cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti. Divertiti!
2802/03/02
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