Spiedini di agnello

Meglio andare a casa a vedere la mia famiglia e gli amici è. Questo fine settimana ho avuto il tempo di visitare il mio amico meraviglioso e suo marito. Vive in una piccola città in Ontario, a nord (beh, forse non solo nel nord, ma abbastanza vicino) di Toronto, chiamato Orangeville, colline e Hockley Valley. Tutto quello spazio aperto mi ricorda quanto grande e bello come il Canada e, a volte mi manca, penso.

Penso che sia uno dei miei posti preferiti in Ontario, riporta molti ricordi dei miei giorni di equitazione e di tutti i bei momenti che abbiamo avuto.

Abbiamo trascorso la maggior parte della mattina nella splendida città di Orangeville, è andato al mercato di questa estate agricoltori fine settimana, e sono stato lieto di apprendere che sempre più persone stanno scoprendo che è molto importante per prendere il controllo di ciò che mangiare e come è cresciuto. Con tutte le verdure fresche, formaggi, prodotti da forno, e va da sé che tutti i contributi di artigianato fatti a mano, ho trovato così difficile da lasciare.

Amy, co-fondatore della biodinamica violino fattoria agricola in piedi, in posa con il bambino Owen e il suo apprendista.

Sabato era anche Giornata Nazionale aborigeno, un giorno per il patrimonio unico, culture diverse, e le realizzazioni eccezionali di First Nations, Inuit e popoli Metis del Canada, che ha anche al mercato del contadino si tiene per festeggiare.

I popoli del Canada First Nations

Dopo la nostra visita della città, sono andato a incontrare nuove persone e voglio raccontare nuovi amici. In questa parte del Paese "vicini di casa" è una parola grossa, 15 minuti in auto per visitare i vicini, non è raro.

Quale modo migliore per le persone che si incontrano per condividere un pasto delizioso e un buon vino? Ho un perfetto sulla griglia o in una perfetta griglia interna, spiedini di agnello ricetta. Sono così delizioso e così facile da installare che anche buona come antipasto. Mentre la griglia si accende e iniziare la cottura.

Così grazie ai miei cari amici e parenti, tutti coloro che hanno fatto o fare il mio ritorno in Canada, semplicemente incredibile. Buon Appetito!

Spiedini di agnello

Autore: Un italiano in cucina

Tipo di ricetta: Piatto principale

Resa: 2

Ingredienti

• 8 once (230 grammi), l'agnello (ho comprato una bistecca che era 4 spiedini)
• ¼ - ½ cucchiaino (1-1 ½ grammi) sale
• 2 cucchiai da tavola (26 grammi) di olio d'oliva
• 2 cucchiai da tavola (10 grammi) parmigiano
• pepe nero qb

Istruzione

1. Tagliare il grasso e le ossa dell'agnello e tagliare a piccoli cubetti ½ pollici, un posto su spiedini di legno, cospargere sulla griglia e condite con sale e griglia a fuoco medio fino a mezzo di cottura rara (circa 10-15 minuti), togliere, alla griglia e Condire con olio d'oliva e cospargere con pepe nero e servire parmigiano, subito, godono!

2708/02/03

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