Cicoria saltò

Vivendo in Italia, ho scoperto tante verdure che non ho mai pensato che ho mangiato e altri che non sapevo nemmeno esistevano. Mentre in Canada, mi guardai intorno alla ricerca di alcune delle verdure e ho trovato una storia che io abbia mai visto in Italia.

Chi avrebbe mai pensato che il suo desiderio sarebbe fagioli neri e biscotti Fudgee no-o! Mentre il cheesecake al cioccolato è una storia diversa.

Cicoria Cicoria italiano chiamato, che può essere piantato o catturato nel mezzo di un sacco di erba. È veramente a sapere quello che stai cercando, perché è quello che si potrebbe pensare, cicoria non si può dire che mia suocera è conosciuto ricerca Cicoria sotto la pioggia, penso che n 'niente come la cicoria. Anche se ora attacca solo per il proprio sistema.

Quindi, se mai trovate queste verdure incredibili al mercato del contadino locale o prendere un sacco e godere di uno dei mercati più gustosi vegetali. Buon Appetito!

Cicoria saltò

Autore: Un italiano in cucina

Ricetta Tipo: presidio

Dosi: 3-4

Ingredienti

• 1 mazzetto (1 ½ grammi pounds/500-600) cicoria
• 2 cucchiai da tavola (26 grammi) di olio d'oliva
• 1 spicchio d'aglio tritato finemente
• ½ cucchiaino (2 ½ grammi) sale
• Un pizzico di peperoncino rosso, se lo si desidera

Istruzione

1. Lavare le foglie e tagliarle in due metà in acqua bollente (senza sale) fino a che non possono essere morbido ma non molle, scolateli bene.
2. Aggiungi una padella di media, olio d'oliva e aglio, quindi aggiungere i fiocchi di cicoria, sale e pepe, mescolare delicatamente calore per 1-2 minuti a fuoco medio. Immediatamente con una spruzzata di limone, se lo si desidera. Buon divertimento!

2708/02/03

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