Funghi marinati

Sono sicuro che tutti sanno, oppure ha conosciuto una donna, madre, sorella, cugina, amica, o una donna che sa cucinare a lampeggiare per 1 a 100 senza.

Beh, la donna che mi ha dato questa ricetta era uno di loro. Lei era la madre di uno dei miei amici più cari in Italia. Potrebbe essere qualsiasi cosa e non fare nulla. Credo davvero che la maggior parte delle persone che avevano per la più felice che stava cucinando.

Purtroppo, ha lasciato questo mondo troppo presto, ma Maria rimarrà sempre con affetto nei suoi occhi in memoria.

Per me, i funghi erano una delle verdure che prendere o lasciare, ho lasciato probabilmente più di lui. Ma fatto per questi funghi marinati sono molto attraenti. Servito semplicemente con bruschetta, un antipasto incredibile.

Questa ricetta è molto facile da fare. I funghi devono sedersi un paio d'ore, poi si è pronti a girare. E se mi chiedete, ho potuto solo fare un pasto di antipasti! Aggiungere un bicchiere di vino in mano, e siamo tutti insieme. Buon Appetito!

Funghi marinati

Dal tempo di cottura da tempo seduti.

Autore: Un italiano in cucina

Ricetta Tipo: Antipasti

Dosi: 4-6

Ingredienti

• 3 tazze (300 grammi) di funghi tritati
• 1 ½ cucchiaini da tè (8 g) Salt
• 4-5 cucchiai (54-68 grammi) di olio d'oliva
• ½ tazza di succo di limone
• ¼ - ⅓ tazza (7-10 g) prezzemolo fresco italiano, tritato

Istruzione

1. In una ciotola media, aggiungere i funghi tritati e il sale, mescolate e lasciate riposare per 1-1 ore e mezzo (sapore di funghi luce è preferito, quindi la ciotola media tritata (senza aggiunta di sale, funghi invece di succo di limone, lasciate riposare per un'ora, poi aggiungere 1 cucchiaino (3 g) in grado di sale, mescolare e lasciare riposare per 30-45 minuti, poi il permesso di continuare con le istruzioni), scarico e spremere quanto più liquido possibile funghi.
2. In una ciotola pulita e conditeli con olio d'oliva, il succo di ½ limone e prezzemolo tritato fresco italiano.
3. Lasciate riposare 20-30 minuti per mescolare i sapori. Servire con pane croccante o bruschetta.

2704/02/03

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