Salsa di pomodoro semplice

Se c'è una cosa che io non sarei in grado di arrivare sani e salvi lì in questo paese è il pomodoro di vivere.

I pomodori devono essere le verdure più versatili sul mercato. Si può cuocere, stufare esso, arrosto, al forno, e tutto si può mangiare crudo.

Si dice che i colori della bandiera italiana sono il rosso, bianco e verde, sono i pomodori, mozzarella e basilico. È inopportuno? Questi sono il colore esatto di questa salsa un rapido, facile e gustosi pomodori. Ma invece di mozzarella aglio.

Se le cose I da fare o posti dove andare a pranzo e non molto tempo al tavolo, si può sempre tornare a questa incredibile salsa.

Quali sono i bellissimi fiori.

Che in questa salsa lasciato sul piatto con un pezzo di pane, niente può essere meglio raccolte anche grande. A Roma, chiamato "prezzo scarpetta". Penso che l'equivalente inglese sarebbe "piatto leccare pulito", ma in italiano, è possibile utilizzare un pezzo di pane, invece di pulire la piastra.

Se ci sono due cose che nessuno dovrebbe essere piantato ovunque sulla terra o in un vaso, sarebbe pomodori e basilico. Non si può andare male con questi due. Ma mentre noi siamo pomodori freschi nel mese di luglio o il mese, non avremo più a che fare con i pomodori in scatola o in bottiglia, sufficienti. Quindi, con il pane e scarpetta fai! Buon Appetito!

Salsa di pomodoro semplice

Autore: Un italiano in cucina

Ricetta Tipo: Pasta

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Dosi: 4

Ingredienti

• 3 cucchiai da tavola (40 grammi) di olio d'oliva
• ½ cucchiaino (2 ½ grammi) sale
• 1-2 grandi spicchi d'aglio, tritati
• 1 ½ cucchiaino (1 grammo) di origano
• 5 foglie di basilico tritate,
• 2 spruzzi di peperoncino
• 1 scatola di purea tritato (niente di aggiunto) pomodoro (1 ½ a 2 tazze, 400 grammi)
• ½ tazza (115 grammi) di acqua

Istruzione

1. In una casseruola media l'olio d'oliva e aglio, cuocere a fuoco medio per 1 minuto, i pomodori, origano, sale e peperoncino. Mescolare, coprire e cuocere a fuoco medio per 10-12 minuti, scoprire e cuocere per altri 5 minuti, fino a addensato, ma ancora un po 'di liquido residuo. In 2 ½ a 3 tazze (275-330 grammi) di pasta cotta, mescolare delicatamente e guarnire con parmigiano grattugiato, se lo si desidera. Non dimenticare il pane e godere.

2499/03/02

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