Fiori di zucca ripieni

Dopo una lunga giornata di Sabato, finalmente tornato in Italia. Mi manca la mia famiglia e gli amici come un matto, ma una buona cosa è, io sono contento che cucino di nuovo nella mia cucina. Sìì!

Quindi, in onore della mia cucina e, naturalmente, ero, ero uno dei piatti preferiti della mia famiglia. Onestamente, non posso biasimarli. Questo è stato uno dei migliori piatti della stagione estiva, ho provato con mia madre-in-law (ovviamente).

Stuffed Zucchini Blossoms

Chi avrebbe mai pensato fiori di zucca farciti con prosciutto e mozzarella e coperto con una luce e fritti pasta potrebbe essere molto delizioso.

Che fiore di scegliere e quando raccogliere zucchine è parte della strategia (anche se in Italia sono disponibili fiori di zucca in piccoli gruppi). Il fiore deve essere iniziato al mattino presto (prima dell'apertura del fiore) sono presi e solo prendere il fiore maschio è il fiore maschio su un lungo bastone e una stame al centro allegato (che viene eliminato prima del riempimento) e fiore femminile è un piccola lampadina attaccati, zucchine volta impollinati.

Utilizzando solo il fiore maschio è quello che ha detto mia madre e si trova, ma se non riesci a trovare allegato a piccoli fiori di zucca, sono sicuro che avrebbe funzionato bene. Fidati di me su questo, si dovrebbe cercare questi fiori e provare! Questo è un must!

Questi fiori di zucca ripieni serviti come contorno o uno spuntino, credetemi, una volta che si tenta questo non ritorno. Ora mi dite se il nuovo preferito estate! Buon Appetito!

Fiori di zucca ripieni

Autore: Un italiano in cucina

Tipo di ricetta: Starter

Dosi: 4

Ingredienti

• Per la pasta
• 2 uova
• ½ cucchiaino da tè (3 grammi) sale
• 8-9 cucchiai (64-72 grammi) di farina
• ¼ di tazza (62 ml) di latte
• Per il ripieno
• 10:08 fiori di zucca
• 1 piccola mozzarella a dadini piccola corte
• 3-4 fette di prosciutto, tagliate a piccole strisce

Istruzione

1. In un medium bene con una frusta per sbattere le uova, si gioca a sale, poi la farina 1 cucchiaio alla volta (i primi 5 cucchiai), quindi aggiungere il latte, mescolando fino a che liscio, quindi aggiungere 3-4 cucchiai ultima scodella di zuppa, e continuare a sbattere fino a che liscio, deve essere abbastanza spessa per coprire le zucchine.
2. Per pulire le zucchine, tagliare la parte superiore del fiore, poi tagliato a metà e rimuovere lo stelo centrale (Stame), lasciando circa ½ pollice (1 cm) dello stelo. Risciacquare e asciugare.
3. Riempire con fiori circa 3 cubetti di mozzarella e prosciutto a 3 bande (se vi piace acciughe, allora è possibile sostituire il prosciutto). Tuffo nella pastella e cappotto e friggere fino a quando non saranno dorate in olio bollente, scolare su carta assorbente e servire. Divertiti!

2708/02/03

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