Zucchine e pasta di gamberetti

Una cosa buona di essere di nuovo in Italia che non ho mai (non esagerare ok, ma quasi!) Volte meglio di diamanti lontano dai miei doni matrigna sembra melanzane zucchine, pomodori, peperoni, ecc, non avere fine . Ed hanno detto che era un brutto anno, troppa pioggia, un carico di più lumache mangiare tutto in vista. Sembra interessare anche le zucchine. Ma ancora una volta, che cosa allora?

E 'una buona cosa che ci sono così tanti grandi ricette zucchine là, compreso questo. Zucchine e pasta di gamberetti è un must.

Dopo essere stato via per due mesi, sono andato a mia madre-in-law una mano con il vostro giardino oggi do sera. Ci sono voluti quasi tutta la notte, tra il raccolto di fagioli, melanzane, zucchine, peperoni, lattuga e pomodori sono andato a casa con borse piene delle migliori verdure. Con tutti questi grandi verdure, non credo che sarà molto difficile vivere senza carne.

Anche se ho buttato in qualche gamberetti in questa ricetta. Gamberetti e zucchine vanno bene, chi lo sa? Forse solo un italiano. In ogni caso di far saltare tutti questi deliziosi ingredienti insieme è davvero qualcosa da provare, e non ci vuole molto. Si tratta di un delizioso, per amici e parenti, o semplicemente perché fanno così tanti zucchine piatto. Godetevi con il vino di vostra scelta e Buon Appetito!

Zucchine e pasta di gamberetti

Autore: un italiano nella mia cucina

Tipo Ricetta: Pasta

Porzioni: 4

Ingredienti

• 3 piccole o 2 zucchine medie, tagliate a colonne sottili
• ½ libbra (250 grammi) di gamberetti freschi o surgelati (se di grandi dimensioni tagliata a metà)
• ¼ di tazza (50 grammi) di olio d'oliva
• ¼ tazza (7 oz) prezzemolo fresco italiano
• 1-2 spicchi di aglio, tritati
• 1 cucchiaino da tè (4,3 g) di origano
• ½ cucchiaino (2 ½ grammi) sale
• Fiocchi di pepe rosso qb

Istruzione

1. In una casseruola di medie aggiungere l'olio d'oliva, aglio, gamberi e zucchine, coprire con sale, origano, pepe e scaglie di prezzemolo tritato. Mescolare delicatamente per mescolare, cuocere a bassa, coperto a fuoco medio per circa 15 minuti, scoprire e alzare la fiamma un po ', mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido (liquido gamberi e zucchine), zucchine tenero ma non evaporare sdolcinato. Mescolare 3 tazze tagliatelle cotte e servite subito. Divertiti!

2708/02/03

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